Granizado de tomate
picante
Ingredientes:
1/2 litro de zumo de
tomate, unas gotitas de salsa worcestershire, 1 guindilla roja
pequeña, 1 cebolleta, 6 cubitos de hielo.
Os proponemos una
granizada un poco distinta, pasamos de los cítricos y dulces al
ácido del tomate con un toque picante. Te cargarás de energía.
Cogemos la guindilla y le
retiramos las semillas y las troceamos. La cebolleta también la
limpiamos y troceamos. A continuación, en un vaso mezclador añadimos
todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Decoramos con unas
hojitas verdes.
Asegúrate de que tu
batidora es apta para picar cubitos de hielo.
El alto contenido en
vitaminas C y E, así como la presencia de carotenos en el tomate
convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes,
sustancias con función protectora de nuestro organismo. Además, el
tomate es también muy rico en vitaminas, fibra y minerales.
La cebolleta se ha usado
tradicionalmente como remedio natural contra algunas enfermedades
respiratorias. Posee un sabor muy característico, pero es más suave
que la cebolla normal, por lo que en este preparado resulta más
agradable.
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